Premiado 250g - Café Especial Torrado em GRÃO
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O campeão da nossa fazenda! Entre os dez melhores cafés da Região da Alta mogiana, esse café surpreende com sabores muito doces que remetem a doces de milho, com leve acidez das frutas vermelhas.

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DETALHES DO PRODUTO

O CAFÉ!

O particular sabor da Alta Mogiana com a surpresa de sabores exóticos! Um café cremoso, com nuances e aromas achocolatados, mas que também apresenta sabores de bolo de milho e pamonha.  Na finalização ainda podemos sentir leve acidez de frutas vermelhas como o morango e a framboesa. Curva de torra desenvolvida para extrair doçura intensa e bebida licorosa.

Produzido no município de Franca-SP, a 960m de altitude, este maravilhoso café da variedade Mundo Novo, de coloração avermelhada quando maduro e processamento natural de secagem, apresenta nuances de chocolate e bolo de milho. 

O SENSORIAL!

De doçura evidente e acidez moderada, é ideal para um amante de especial que busca sabores doces, mas quer algo a mais além dos tradicionais cafés achocolatados da Região da Alta Mogiana. Nesse café a doçura se apresenta de maneira evidente com sabores do milho e acidez equilibrada que remetem às frutas vermelhas.

O PROCESSO!

Um café de origem única, especial, 100% arábica com perfil de torra média-clara. Produzido em nossas lavouras, colhido entre os meses de maio e junho, desidratado em terreiros de concreto que permitem uma secagem mais rápida, contribuindo para um padrão de torra excepcional.

HARMONIZE BEM!

Sugerimos harmonização com bolo de milho ou fubá. Pra quem aprecia sabores mais suaves, recomendamos torradas com geleia de morango ou amora.

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