Aroma: Encorpado e adocicado, com notas de chocolate e cereja.
Sabor: Calda de cereja, trufa de chocolate e um leve toque de licor de café.
Corpo: Alto, com sensação densa e aveludada.
Acidez: Alta, mas bem integrada ao dulçor.
Doçura: Alta, com final prolongado.
Finalização: Intensa, doce e licorosa, com retrogosto achocolatado.
O Café Trufado entrega uma experiência intensa e envolvente, sem adição de essências. Todos os sabores vêm do processo natural de fermentação, que realça as notas doces e encorpadas do grão. É um café que lembra sobremesa: marcante, cremoso e ideal para quem gosta de sabores profundos e persistentes.
Produzido na Alta Mogiana, a 950 metros de altitude, com grãos Catuaí 99 cuidadosamente fermentados.
Um café que traz intensidade e complexidade, com sabores marcantes que lembram sobremesas sofisticadas.
Ideal para quem busca um café mais encorpado, com doçura presente e notas profundas que ficam na boca após cada gole.
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Brownie ou bolo de chocolate amargo
Torta de frutas vermelhas
Queijos curados e de textura firme
Chocolate meio amargo ou com castanhas
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Para chegar ao perfil marcante do Café Trufado, cada etapa da produção é feita com foco absoluto na qualidade. Desde a seleção dos grãos Catuaí 99 até a fermentação controlada, tudo é pensado para revelar notas doces e complexas, sem artificialidades.
O resultado é um café encorpado, com sabores que lembram calda de cereja, trufa e licor. Uma bebida que impressiona e permanece — feita para quem gosta de cafés com presença, personalidade e profundidade.
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